لماذا يضهر احيانا لون ابيض على الشوكلاته بعد تبريدها
مرحبا بكم طلابنا وطالبتنا الأعزاء في موقعنا موقع موسوعة حلولي الذي يقدم افضل الإجابات الصحيحة والنموذجية دائما، والان من خلال هذا المقال الذي بين أيدينا سنقوم بالإجابة على سؤالكم.
الاجابة : يظهر احيانا لون ابيض على الشوكولاته بعد ان نقوم بتبريدها بسبب درجة التبريد العالية التي تساهم في ظهور الدهون في الشكولاته على الوجه، وتحتاج الشكولاته الى درجات حرارة ثابتة.