هناك مواد غذائيةمن الضروري إضافتها إلى النظام الغذائي لأنها تساعد على تحسين الرؤية
ومن هذه المـــــــــــواد
السبانخ
تتميز باحتوائها على مادة الليوتين المضادة للأكسدة، التي تحمي العينين من الآثار الضارة لأشعة الشمس.
كما يحتوي على حمض الفوليك وبيتا كاروتين وفيتامينات C وK ومجموعة B والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
العنب البري
يحتوي على مادة الأنثوسيانين التي تحسن الرؤية ليلا. وتحتوي ثمار العنب البري على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وفيتامينات A وC والزنك الذي يساعد على تكيف الرؤية في ظروف الإضاءة السيئة.
كما يحتوي العنب البري على فيتامين E الذي يمنع تطور إعتام عدسة العين.
البيض
وفقاً للباحثين #agrfaisal للخبراء يعتبر صفار البيض مصدراً مهما لاثنين من مضادات الأكسدة: الليوتين وزياكسانتين، وهما المغذيان للعين، ويحميان الشبكية من التلف. كما ان البيض يحتوي على فيتامينات A وВ2 وВ5 وВ12 وЕ، وكذلك على حمض الفوليك والسيلينيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والزنك والمغنيسيوم، والبروتينات الكاملة والدهون “الجيدة”.
زيت الزيتون
يحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة، وعلى مضادات الأكسدة وفيتامينات А وE. الأول يدعم ويعزز الرؤية والثاني يؤثر إيجابيا في عمل العين.
ينصح الدكتور كل من يعاني من مشكلات في شبكية العين إضافة كمية قليلة من زيت الزيتون إلى نظامه الغذائي.
الأسماك الدهنية
أسماك التونة والسلمون من أهم الأسماك الدهنية وتعتبر مصدراً ممتازاً لأحماض أوميغا-3 الدهنية غير المشبعة الضرورية لشبكية العين.
لأن نقص أوميغا-3 يسبب متلازمة العين الجافة.
اللوز
يحتوي على نسبة عالية من فيتامينE، الذي يبطئ تطور “التنكس البقعي”.
وتحتوي حفنة من اللوز (والفستق أيضا) على نصف كمية هذا الفيتامين التي يحتاجها الجسم يوميا.
الطماطم
يعتبر مصدر مهم لفيتامين C ومادة الليكوبين، التي تبطئ أيضا تطور “التنكس البقعي” (السبب الرئيس لفقدان كبار السن البصر). ويفضل تناول الطماطم بعد المعالجة الحرارية، لأنها تزيد من نسبة الليكوبين.
الجزر
منذ زمن والجزر معروف بأنه أفضل مصدر لبيتا كاروتين وفيتامين А.
ويخفض الجزر خطر تطور “التنكس البقعي” بنسبة 50% وكذلك يزيد من إفراز السوائل المخاطية الواقية والمرطبة للعين.
البروكولي
مساعد العين العام.
البروكلي غني بجميع المواد الضرورية للرؤية الجيدة: الليوتين وزياكسانثين، وفيتامينات B2 و C ، #agrfaisal بالإضافة إلى سلفورافان المضاد القوي للأكسدة . وهذه المواد تحمي الرؤية من الاضطرابات المرتبطة بالعمر.
