ما هي أسباب مرض حساسية القمح

حساسية القمح عبارة عن تفاعل تحسُّسي للأطعمة التي تحتوي على القمح. ويمكن أن تحدث التفاعلات التحسُّسية بسبب تناوُل القمح وفي بعض الحالات أيضًا عن طريق استنشاق دقيق القمح .

اسباب حساسية القمح

إن تعرض مرضى حساسية القمح لأي من البروتينات الموجودة في القمح تتسبب في رد فعل مناعي، مثل الخبز والمعكرونة وحبوب الإفطار والتي تعد من الأطعمة الشائعة التي تحتوي على القمح. ومع ذلك فإن بروتينات القمح موجودة بشكل غير واضح في بعض المنتجات والأطعمة مثل مستحضرات التجميل والكاتشب .

أعراض حساسية القمح 

 ورم أو تهيج في الفم أو الحلق. 

· طفح جلدي مصحوب بحكة أو تورم في الجلد. 

· احتقان بالأنف . 

· الصداع. 

· عيون بها حكة أو عيون دامعة .

• السؤال : ماهي أسباب مرض حساسية القمح
• الجواب : 

وجود تاريخ عائلي بالإصابة بـ «سيلياك» أو الجينات الوراثية، حيث إن نسبة الإصابة لدى أقارب المريض مثل الإخوان والأبناء من 5 – 20%.

 يبدو أن المرض في ازدياد في العالم كله حيث يُقدر الباحثون في الولايات المتحدة أن نسبة الإصابة بين الكبار قد تصل إلى 1%. وقد يحدث في أي مرحلة عمرية منذ الطفولة حتى الشيخوخة المتأخرة، وتتراوح نسبة حدوث المرض لدى الأطفال ما بين 0.33 و1.06%. أما لدى البالغين فتتراوح بين 0.18 و1.2%.

كما أن الإصابة بمرض مناعي آخر مثل متلازمة داون أو مرض السكري من النوع الأول تزيد الإصابة بنسبة 5 – 10%.

وتأتي العوامل البيئية والتي تتمثل في إصابة الطفل بالعدوى، كإصابته بفيروسات تؤثر على المناعة، أو بداية أغذية الفطام مبكراً قبل أربعة أشهر من العمر واحتواء تلك الأطعمة على الغلوتين كأحد العوامل التي تزيد من فرص الإصابة بـ«سيلياك».