اوضح كيف نستخدم مادة حمضية ومادة قاعدية ومادة متعادلة في مطبخ منزلياوضح كيف نستخدم مادة حمضية ومادة قاعدية ومادة متعادلة في مطبخ منزلي

يكون الحمض في كثير من الأطعمة مثل الخل والسلطات والكاتشب والحمضيات والعصائر مثل الليمون والقواعد مثل مواد التنظيف المستخدمة في إزالة الدهون والزيوت مثل الامونيا وصودا الخبيز والمادة المتعادله مثل الماء