القيمة الغذائية للجرجير وخواصه وفوائده
الجرجير نوع من الخضروات الورقية الجرجير المزروع أو الكثأ أو الكثأة (الاسم العلمي: Eruca Sativa) نبات من الخضروات الورقية، مثل الخس، وهو عشب حولي ينمو في التربة الرطبة وعلى أطراف القنوات والجداول. يؤكل نيئاً ويستخدم في أطباق السلطة ولا يطبخ عادة. زراعته تكثر زراعته في جميع دول الخليج والعالم العربي. هناك […]
القيمة الغذائية للجرجير وخواصه وفوائده قراءة المزيد »